Lonja de la Seda

Punto de partida. Una antigua bolsa de comercio de seda del siglo XV, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 1996 -- su Sala de Contratación tiene columnas torcidas como cuerdas trenzadas, un detalle que simboliza los lazos comerciales que se sellaban ahí mismo.

Mercado Central

Uno de los mercados de productos frescos más grandes de Europa, dentro de un edificio modernista de 1928 con una cúpula de hierro y vidrio -- más de 300 puestos venden desde jamón ibérico hasta la horchata valenciana, una bebida de chufa que nació en esta misma región.

Catedral de Valencia (Santo Cáliz)

Una mezcla de estilos románico, gótico y barroco que guarda, según la tradición valenciana, el Santo Grial -- la copa que usó Jesús en la Última Cena. Varios papas, incluyendo a Juan Pablo II y Benedicto XVI, la han usado en misas oficiales como si fuera auténtica.

Ciudad de las Artes y las Ciencias

Punto final. El complejo arquitectónico más futurista de España, diseñado por el valenciano Santiago Calatrava sobre el antiguo cauce del río Turia -- incluye el Oceanogràfic (el acuario más grande de Europa), el Hemisfèric (con forma de ojo gigante) y el Palau de les Arts.